Ina, aus dem Schwabenland und Didier ein Auvergnat haben sich 1979 in Briandes kennengelernt. d' y rester, de restaurer les
bâtiments et de faire vivre une ferme et des gîtes.
Afin de faire partager notre mode de vie, nous accueillons dans ce
cadre rural des familles, des groupes d'enfants et d'adultes pour des
week-end, des séjour de vacances et des classes de
découvertes.
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L'avenir de nos
enfants sur notre planète est au coeur de nos
préoccupations :
Concrètement nous prennons en compte notre impact sur la
terre par la mise en place d'une gestion responsable au quotidien.
Économiser
l'eau : Nous avons
installé des économiseurs d'eau sur nos robinets
et douches. L'eau de Briandes, excellente pour la consommation
quotidienne, vient d'un forage à 250 m de profondeur, et est
traitée aux U.V. Inutile d'apporter de l'eau en bouteille.
Limiter nos consommations
énergétiques : Toutes nos
lumières sont équipées d'ampoules
basse consommation et nos appareils éléctriques
sont de classe A ou A+
Le bois fournit l'énergie pour chauffer le gîte de
séjour, avec des radiateurs électriques comme
chauffage d'appoint dans les chambres.
Notre maison est équipée d'un capteur solaire
pour la production d'eau chaude et d'une installation
photovoltaïque pour la production de l'équivalent
de notre consommation privée en
éléctricité. Notre maison est
chauffée avec le soleil et en appoint un
poêle-cheminée au bois.
Nous
trions les déchets et nous évitons
l'utilisation de produits jetables comme gobelets et assiettes en
plastique.
Le compostage : Trier les déchets
organiques permet la réalisation d'un compost,
complément indispensable du potager ou pour nourrir poules
et cochons.
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Nous produisons notre alimentation :
À notre table d'hôte, nous servons de la viande de
boeuf, de veau, de porc ou de lapin de notre propre production et des
fruits et légumes de notre jardin ou produits dans la
région, leur transport générant moins
d'impact sur l'environnement.
Nous n'utilisons aucun pesticide ou engrais chimique pour le jardin et
le potager.
Le
gîte construit en auto-construction : Dans le choix
des matériaux, nous essayons toujours de garder à
l'esprit que leur production, leur utilisation et leur
élimination ne doivent pas nuire à la
santé des habitants de la maison ni à celle de la
terre.
Nous avons rénové les gîtes avec des
matériaux naturels : pierres, bois, chaux naturelle
aérienne ou hydraulique en restectant au maximum le
bâtiment ancien.
Pour
les produits d'entretien et poudres de lavage,
nous choisissons de préférence ceux qui ont des
écolabels. Nous fournissons les produits d'entretien
(liquide vaisselle, pastille pour lave vaisselle et produit d'entretien
des sols).
Avec toujours une ambition : faire partager à
nos hôtes ces préoccupations.
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